和平鴿是和平、友誼、團結和圣潔的象征。《舊約·創世紀》記載，上古洪水之后，諾亞從方舟上放出一只鴿子，讓它去探明洪水是否退盡，上帝讓鴿子銜回橄欖枝，已示洪水即將退盡，人間尚存希望。諾亞知道平安就要來到。洪水退后，在世間一切生靈面前呈現了長滿綠色樹木的山谷和開著鮮花的幽靜小道。從此，人們就用鴿子和橄欖枝來象征和平。

2012年3月20日，中國郵政將與以色列郵政聯合發行/1，紀念中以兩國建立外交關系20周年，象征中以兩國永遠和平相處，人民生活太平。其中第一枚圖案為一只站立的白羽和平鴿。

和平是人類賴以生存的基本條件。中華民族更是一個熱愛和平的民族，這在我國發行的郵票中就可以得到充分的驗證。

新中國成立初期，分別于1950年8月1日、1951年8月15日和1953年7月25日連續發行3套（組）《保衛世界和平》紀念郵票，每套3枚同圖。郵票畫面均為西班牙著名畫家畢加索畫的3幅或站立或飛翔的和平鴿，其中前兩組郵票還以橄欖枝為邊飾圖案。

我們熱愛和平，因此不斷地為和平而努力，進行不懈地奮斗。這些在新中國發行的郵票中也有所反映。1952年10月20日發行的《慶祝亞洲及太平洋區域和平會議》紀念郵票、1958年7月20日發行的《裁軍和國際合作大會》紀念郵票、1959年2月25日發行的《世界和平運動》紀念郵票、1960年3月10日發行的《中蘇友好同盟互助條約簽訂十周年》紀念郵票、1986年6月16日發行的《國際和平年》紀念郵票、1992年9月29日發行的《中日邦交正常化二十周年》紀念郵票等等以及2005年8月15日發行的《中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利六十周年》紀念郵票小型。這些郵票圖案有的以和平鴿為主圖，有的則以和平鴿作為圖案的重要組成部分，充分說明了中國人民為了和平所作出的努力和貢獻。特別指出的是上個世紀50年代初，中朝兩國人民經歷的那場戰爭，中國人民為了抗美援朝保家衛國，為了捍衛世界和平，作出了巨大的付出和犧牲。1958年11月20日發行的《中國人民志愿軍凱旋歸國紀念》郵票，全套3枚，每枚圖案右上角都繪有兩只飛翔的和平鴿。